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    蛋糕粉怎么做蛋糕

  • 日期:2018-01-05
  蛋糕是我们生活中必不可少的甜品,今天杜仁杰实战烘焙小编来讲讲蛋糕粉怎么做蛋糕
 
  蛋糕粉怎么做蛋糕工具/材料
 
  面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
 
  蛋糕粉怎么做蛋糕操作方法
 
  1、首先打蛋,一定要将蛋清和蛋黄分开,我们可以用小漏勺做这个步骤
蛋糕粉怎么做蛋糕
  2、然后用打蛋器,打发蛋清,直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味更浓,然后继续打发,打成奶油状。
蛋糕粉怎么做蛋糕
  3、接着我们在蛋黄中加入面粉和牛奶搅拌,搅拌时加入打好的蛋清,继续搅拌。搅拌时注意是上下搅拌而不是打圈
蛋糕粉怎么做蛋糕
  4、然后我们在烤箱的盒底涂上一层油,以防黏锅。在盒中倒入搅拌好的鸡蛋,摇晃一下出现气泡,放入预热后的烤箱调成15度,烤35分钟左右后,就可以取出蛋糕了,待温度合适后就可以食用了。
蛋糕粉怎么做蛋糕



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