杭州杜仁杰实战烘焙,教你技术,更教你开店
烘焙学院
BAKING COLLEGE
奶茶培训_奶茶培训班_奶茶培训学校【免费试学】 分割线
实践操作 小班教学 包教包会 开店服务。无需经验,零基础即可学习,针对独立开精品奶茶、特色甜品饮品店、创业及休闲甜品吧台的学员,内容精简实用实操教学为主,实用性、创新性教学特色。

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奶茶培训

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奶茶培训对象: 针对零基础,想开奶茶店,奶茶爱好者,奶茶行业从业或创业人员及想开实体店的人员。

奶茶培训目标: 系统掌握奶茶基础知识,奶茶的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。

奶茶培训时间: 学习时间15天左右,具体视个人情况而定,随到随学,循环教学。一期不会,下期可继续学习。

奶茶培训内容: 奶茶的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。

奶茶培训班上课时间及住宿:上午9:00-12:00 下午13:30-17:00(周三休息);公司学员宿舍。

奶茶培训班报名方式:小班教学,定期开办,循环授课,报名时需带一寸彩色相片两张,身份证复印件一张

奶茶培训课程安排


一、奶茶基础知识:

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第一课时

• 1、奶茶店大件设备认识:开水机(开水器)、刨冰机(碎冰机)、制冰机、果糖机、封杯机(封口机)、净水器、茶咖机(咖啡机)、沙冰机、电磁炉、操作台、保险柜和冷冻柜(立/卧式冰箱、保温桶)、压榨机、收银机、油炸机、沙冰机、奶昔机


• 2、奶茶店小件设备认识:雪克杯(摇奶茶必备)、量杯(调制奶茶或饮料时量取所用)、各种容器(例如煮奶茶的不锈钢桶、存放果粉的密封桶、存放备料的保鲜盒等,多备一些)、勺子(吧台匙、咖啡勺、珍珠圆勺)、打蛋器、过滤袋、电子秤、挤瓶、镊子


• 3、设备的选购:选购价格实惠,性能高,符合开店使用的设备。

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第二课时

• 1、原材料认识:黑珍珠、果味粉、调味糖浆、奶茶红茶叶、奶茶专用奶精、椰果肉粒、彩色圆形椰果、小红豆,做红豆双皮奶、红豆珍珠奶茶用滴、浓缩果浆、白砂糖、烧仙草粉、双皮奶粉、其他各类水果、进口全脂牛奶、蜂蜜、其他奶茶原材料等等


• 2、原材料的选用/煮制以及如何让茶的口感更佳:珍珠粉圆以及浓奶的煮制等


第三课时

• 1、店面的布局:店面整体布局,各种设备、物品的摆放等等;


• 2、奶茶店菜单、广告设计:奶茶店各种产品广告设计、菜单设计、灯光选取、搭配选择等等。

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二、实战实操产品课程:

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第四课时

• 原味手工奶茶:珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、茉香奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶、港式奶茶、原味奶茶、鲜芋奶茶、红豆布丁奶茶、英式奶茶、焦糖奶茶、晶钻奶茶、可可奶茶、伯爵奶茶、仙草奶茶、抹香奶茶等等。


第五课时

• 伯爵低脂奶霜:低脂玫瑰乌龙、低脂桃花乌龙、低脂桂花乌龙、低脂樱花乌龙、低脂红玉茗茶、低脂青龙茗茶、低脂金凤茶王、奶盐高山绿茶、低脂云雾青茶、低脂宫廷普洱、低脂玉露茶后等等。

• 伯爵贵族系列:奶盐玫瑰乌龙、奶盐桃香乌龙、奶盐桂花乌龙、奶盐樱花乌龙、奶盐红玉铭茶等等。

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第六课时

• 皇家港式奶茶系列:精致冰镇奶茶、经典丝袜奶茶、蛋糕茗奶茶、蛋糕珍珠奶茶、不蕾蛋糕奶茶、日月潭珍珠奶茶、伯爵红豆奶茶、超级奥利奥奶茶、伯爵金砖奶茶等等。


第七课时

• 伯爵芝士现泡茶:芝士玫瑰乌龙、芝士桃花乌龙、芝士桂花乌龙、芝士樱花乌龙、芝士红玉茗茶、芝士青龙茗茶、芝士金凤茶王、芝士高山绿茶、芝士云雾青茶、芝士宫廷普洱、芝士玉露茶后等等。


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第八课时

• 益乐多系列:益乐多绿茶、芒果益力多、益生菌柚子、益生菌青提、新鲜柠檬益力多等等。


第九课时

• 醇香浓情系列:意式摩卡咖啡、法式玛奇朵咖啡、仙草巧克力、提拉米苏咖啡、北海道可可咖啡、拿铁咖啡、卡布其诺咖啡、焦糖玛奇朵咖啡、香草拿铁咖啡、榛果拿铁咖啡、意式浓缩咖啡等等。

第十课时

•风尚热饮系列:相思玫瑰、香芋烤奶、桂花姜撞奶、玉米香浓、紫薯芋你、薏仁燕麦、黑芝麻杏仁、热巧克力、玄米牛奶、红豆牛奶、花生牛奶等等。


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第十一课时

•抹茶浓情系列:宇治抹茶/热冰、超浓宇治抹茶/热冰、红豆宇治抹茶/热冰、奶盐宇治抹茶/热冰、浓香可可、庄园可可、芝士庄园可可等等。


第十二课时

•鲜榨冰沙系列:芒果牛奶冰沙、奥利奥旋风冰沙、柠檬晶钻益菌多冰沙、奇异果冰钻、鲜百香晶钻冰沙、鲜柠檬晶钻冰沙、香蕉牛奶冰沙、香蕉奇异果昔、芒椰奶昔、芒椰红豆、芒椰小丸子、芒果椰奶、木瓜椰奶、芒果汁单吊西、椰汁单吊西、多芒小丸子、多芒亮晶晶、多芒西米捞、多芒鸳鸯西米捞、多芒鸳鸯黑糯米、多芒椰汁黑糯米、芒果冰沙、红豆冰沙、柠檬冰沙、奇异果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、草雄冰沙、抹茶红豆冰沙、杏仁金脆果泥、火龙果冰沙、哈蜜瓜冰沙、百香果冰沙、水蜜挑冰沙、波萝冰沙、巧克力冰沙等等。


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第十三课时

•现榨鲜果系列:红火龙果杯、芒果杯、草莓杯、鲜桔柠檬、整颗爆柠、鲜柠檬绿茶、新鲜柠檬薄荷冰、满杯白果香、满杯西柚、凤梨冰茶、一颗柠檬/冷、金桔柠檬汁、鲜柠檬绿茶/冷、柠檬椰果益菌多/冷、香柚柠檬晶钻果茶、鲜柠檬蜜茶/冷、鲜柠檬红茶/冷、柠檬蜜双钻/冷、金桔柠檬双钻/冷等等。

第十四课时

•奶昔系列:香蕉奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、草莓奶昔、哈密瓜奶昔、火龙果奶昔、牛油果奶昔等等。

第十五课时

• 开店营销、运营、策划课程:1.行业市场的分析;2.技术口味调配;3.设备及原料采购;4.店面装修方案;5.人员配置;6.开业宣传策划及促销;7.运作期间遇到的危机解决方案;8.如何在竞争对手中脱颖而出;9.运营成熟后需认知本店面的定位和长期发展目标

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杜仁杰奶茶培训学校优势

●●●●●●享受精致生活 创造美味财富●●●●●●

小班教学,包教包会,确保每一位学员掌握所学

◆  小班教学,6人每班,课程结束须经过考试才可颁发毕业证

◆  三年内免费升级学习,学校研发新品免费分享

◆  学习过程组织各种活动,安排到杜仁杰实体店和著名烘焙连锁企业参观实习,推荐就业

顶级烘焙行业大师亲自教学指导

◆  拥有外教教学,教授世界一流烘焙技术

◆  师资力量均有10年左右经验

◆  各位老师均有著名烘焙连锁企业带店经验

同等价格,教学质量更优,服务更全

◆  拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆  学校硬件卓越,设备场地均为同类学校最优

◆  与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

开店支持,创业、就业成功率更高

◆  学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

◆  优秀学员推荐到著名烘焙连锁企业实习就业

◆  专业研发团队定期研发新品,每季度免费升级新品

◆  可为想开店学员提供设备、原料供货渠道

推荐课程
量身打造的开店营销奶茶培训课程,全国互联网推荐创业模式
预约奶茶培训课程,赠送价值3998元营销课程
学员问答

1.奶茶培训学费需要多少钱?

答:我们的奶茶培训课程都是按照您选择的不同内容来收取的,从3800多25800多之间,性价比 非常高!而且您还可以根据自己的预算和喜好,私人定制适合自己的奶茶培训课程。

2.我是零基础,参加奶茶培训能学会么?

答:我们奶茶培训是专门针对零基础的,小班制就是为了保证学习质量,5%理论+95%实践+耐 心指导。您也可以前来实地考察,欢迎免费试听奶茶培训课程。

3.你们奶茶培训课程时间较短,学不会怎么办?

答:我们奶茶培训是100%包教会的,学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费 学习,无需另教学费,学会为止。

4.奶茶培训学完后有证书么?

答:奶茶培训班毕业后,我们会颁发专业的结业证书,对于您找工作或创业开店,都有正面帮助。 除了教会您各种西点种类,还能获得一份技能证明,两者兼得。

5.奶茶培训班学完真的可以独立开店么?

答:可以的,这是我们的核心要求!我们不仅教您奶茶培训课程,还教您如何开办一 家店,成本核算等。很多没有基础的学员毕业后就能开一家自己的店,您也可以的!

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