《中国大学生就业报告》(即“就业蓝皮书”)正式发布。这是就业蓝皮书的第五年度发布，时逢中国大学毕业生“史上难就业年”，备受关注。就业蓝皮书基于麦可思对大学生毕业半年后的调查研究，以及对大学生毕业三年后的跟踪调查研究(麦可思曾对该届大学毕业生同一群体进行过半年后调查)。以下排行榜正是基于调查得到的数据统计而成的。
动画、法学、生物技术、生物科学与工程、数学与应用数学、体育教育、生物工程、英语和美术学，上榜的这十个专业是今年评出的不被看好的“红牌”专业。那么，什么样的专业才是有发展、有前途的好专业呢，根据市场调查表明，近几年的就业热点一直围绕着一个词“技术”，学技术好就业成了大家共同的认知。而餐饮行业在学技术的领域内又有什么优势能够独占鳌头呢?这主要基于以下几点。
热点行业一：西点师
西点可以说起步较晚但发展很快的一个行业，西点顾名思义是从国外引进的“舶来品”，在国内扎根后根据中国人的饮食习惯渐渐地调整，因其营养而方便备受大众喜欢。人们追求品质生活，而西饼屋就是极其讲究装饰和品味的地方，这也是西饼屋吸引人的另一个原因，当然更主要的还是它的味道。而这个至关重要的味道靠的就是西点师的一双巧手。就像 杭州杜仁杰实战烘焙学校 西点专业老师经常说的一样，西点师就是一家西饼店的核心竞争力。工作环境和待遇吸引了很多年轻人加入到西点师的行业，给西点行业带来了一股青春的活力。这是90后学生们的。
热点行业二：西餐厨师
西餐和西点一样，发展迅猛，尤其是近几年，二三线城市里的西餐厅如雨后春笋般成长起来，这些成长起来的西餐厅急需大量的西餐厨师来支撑。这些西餐厅与酒店里的西餐厅不同，讲求品味的同时也要懂得控制成本，因此，本土化的西餐厨师更受青睐。
热点行业三：中餐厨师
中餐一直是主流，无论是国际饭店，还是商务酒店都会设有中餐部，因为中国人离不开自己的饮食文化。这也是中餐厨师传承千年依然繁盛的原因。很多老一辈的大师反复强调，中国美食文化一定要有人继承，这不仅是就业的问题，更是一个国家文化传承的问题。传统中餐技艺之繁多让世界刮目相看，一部《舌尖上的中国》在全世界刮起了中餐风。中国美食的魅力将在这些年轻厨师的手里继续发扬光大。
谈到了不好就业的专业，也介绍了好就业的热门专业，相信你的心中已经有了自己的想法，杭州杜仁杰实战烘焙学校98%以上的就业率，好工作就在这里等着你！
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唯有苦涩才叫青春，唯有追求才有未来
