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    西点蛋糕师受捧 年薪轻松胜过小白领

  • 日期:2018-01-29
现在一说到西点美食,马卡龙、黑森林、抹茶慕斯、乳酪蛋糕……众多西点美味就会浮现在大家的脑海中,随着西点步入寻常百姓家,并得到人们的认可,西点师也成为炙手可热的职业。随着国内酒店餐饮业对西点的需求提升,有经验有创意的西点技师月薪可以轻松过万元,如果在高端西餐厅或者是酒店能做到西餐主厨的位置,可以拿到年薪20万元,可以说西点师的工作轻松胜过小白领。

 

杜仁杰的西点课堂 行业高速发展促进了人们学习西点的热情,在 杭州杜仁杰实战烘焙学校 内,笔者发现,学习西点的同学们非常多,培训的学员年龄跨度比较大,有四五十岁的中年人,在酒店里做到了一定职务前来深造的;也有十八九岁的高中毕业生;还有很多初中毕业的初中生,学习者中也不乏很多应届毕业的大学生,而从性别比例来看,女性占了参与培训人数的六成以上。

 

精致的奶油蛋糕 不管曾经从事什么职业,不管年龄大或者小,除了自身兴趣之外,大家来学习西点的目的都是看中了行业的薪资高回报,在烘焙行业具有技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。如果西点技师有国外留学经验或者是在高端酒店工作过,又具备一定的市场营销能力、门店管理能力,制作的西点很受市场欢迎,那年薪20万元就真的不是梦了。

杭州杜仁杰西点教室 来自杭州杜仁杰实战烘焙学校的一份行业分析认为:目前正值烘焙行业的高速发展期,一线技术人员匮乏,“未来五年,西点烘焙师社会需求量预计达200万人”。虽然这样的数据预测有待时间考证,但无可否认的是,越来越多的西点品牌在国内的城市开花,西点行业人才需求正在不断扩大,尤其是高端人才的需求更加迫切。

西点蛋糕师受捧 年薪轻松胜过小白领


学生作品


西点蛋糕师受捧 年薪轻松胜过小白领


学生作品 杭州杜仁杰实战烘焙学校聘请社会专业西点名师,开设长期与短期西点专业供西点爱好者选择,为广大西点学习者提供一个广阔,更加专业的学习平台,在完成更多学习者的西点梦想的同时,更为国内西点烘焙行业的发展贡献一己之力。



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