根据网络对基层打工者的一项调查显示，3859名受访者中，有11%希望转行做西点烘焙师，西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你想参加的技能培训”项目。也许你会觉得小小面包有多大能耐，殊不知，西点师早已入选高薪行业。学西点已经成为一种社会热潮，而西点师更成为了人们眼中的时尚达人。
杜仁杰西点成功学子江晓凤回母校与学妹交流
《厨师》江晓凤为学妹签名
在 杭州杜仁杰实战烘焙学校 的一年制西点全能专业班级中，很多学生们都是初高中一毕业就来到学校报名学习，在报名的学生中发生了这样的变化，很多学生更多是主动选择来职业教育学校学习一技之长。在他们看来，考上不起眼的大学不如自己学一门好技术。
还有很多女生干脆受了时尚偶像剧的影响，看到电视里烘焙间干净、宽敞的工作环境以及帅气靓丽的烘焙师们，让她们心动不已。很多家长表示既然孩子有学习的心，那么是到大学学还是到职业教育学校对他们来说并不重要，重要的是孩子在这里学习能够得到一份自己喜欢的工作，这样就足够了。
杭州杜仁杰西点课堂
杜仁杰的西点学子们
据统计，2018年1-4月全国焙烤食品制造业销售产值为554.46亿元，较2011年同期销售产值增加110.95亿元，同比增长27.37%。而这种增长势头还在继续，2018年什么行业好就业，一目了然。随着西点市场的日益火爆，全国各大西点品牌连锁店进入校园招聘西点师，西点师供不应求，造成了市场上“年薪十万难求西点师”的场面，西点师的受欢迎程度一路飙红，来杭州杜仁杰实战烘焙学校学西点，烘焙甜蜜梦想！
