世界杯就要开始了，引爆球迷热情的同时，#舌尖上的世界杯#也成了热门的话题，各种特色有意思的创意美食开始让吃货们收获惊喜。来看看 杭州杜仁杰实战烘焙学校 西点学子带来的足球蜂蜜蛋糕吧。
世界杯
原料：
鸡蛋3个、蜂蜜50克、细砂糖25克、低筋面粉100克、玉米油20克、牛奶20克、盐1克
(此分量用了六个马芬杯、三个纸模)
做法：
1、将糖、盐、蜂蜜、蛋打入盆中。
2、打蛋盆坐约40左右的温水中，隔温水用电动打蛋器打发至浓稠，即提起打蛋器后，滴落蛋糊不易滴落。
3、分两次将面粉筛入蛋糊中。
4、用蛋抽以井字弄切拌、翻拌方式轻拌匀，注意不要要划圈拌，以免消泡。
5､牛奶和油搅拌均匀至完全融合。
足球蜂蜜蛋糕
5､将拌好的面糊刮一铲至牛奶油中，轻拌匀，再将拌好的这部分油蛋液倒回至蛋糊中，以同样方式轻拌均匀；
7､将拌好的面糊入纸杯约7、8分满。
8、入预热180度的烤箱，18-20分钟左右，至表面金黄即可。
