【金牛校区】蛋糕裱花大赛绽放精彩

杭州杜仁杰实战烘焙学校 第十届烹饪大赛（西点、雕刻、冷拼）即将举行，所有参加比赛的同学们都在积极紧张的准备着，为了缓解同学们紧张的气氛，也为了检测一下同学们的技术水平，杭州杜仁杰实战烘焙学校金牛校区举行了一次模拟比赛。

比赛现场 透明的裱花袋里装着各色的奶油，奶油慢慢地从裱花嘴里吐出，同学们细心谨慎的动作，使得出来的每一个造型都显得活灵活现。田园生活的淡雅，浓情蜜意的幸福，卡通生活的快乐都在莘莘学子们的手中细腻地表现出来。参加本次西点裱花大赛的学生们，入学时间不久，但在手法上却很娴熟，主题和创意等方面都赢得了评委老师们的一致赞赏。

比赛现场 对于本次模拟比赛，学生们积极响应，大家通过本次模拟裱花大赛看到了其他同学优秀的地方，也看到了自己不足之处，如何改良自己的裱花手法以及不断提高创意，训练自己的技术是今后学习的重点。西点给人的感觉是甜蜜的，如何把这份幸福传递给每一位品尝它的人，也是今后同学们需要多加思考的地方。

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品 据悉，杭州杜仁杰实战烘焙学校金牛校区此次模拟西点裱花大赛，是为了激发同学们比赛的热情，加强学生技术方面的交流，检验自己近期的学习成果，以方便同学们相互学习取长补短，老师们也能查看自己的教学成果，更加清楚明白学生的掌握程度，以便更好地促进同学们在正式比赛中的表现出优异的成绩。
在此，预祝杭州杜仁杰实战烘焙学校金牛校区西点班的学子们能够在此次西点裱花大赛中取得优异的成绩。