随着秋季开学的临近，很多考生已经在打点行装，准备到心仪的高中报名上学，然而对于在今年的中考中由于各种原因未能考出理想成绩而落榜的考生们来说，这个时间段却是难熬的。特别是女孩们，看着自己的姐妹走进学校，难免会伤感。不管是由于考试临场发挥不好，还是原来成绩就一般，但是结果无法更改，想考上一所好的自己心仪的高中已是不可能。
西点专业受到女孩亲睐
“我不想继续复读，我觉得与其在学校混日子，浪费时间金钱，还不如去学一门吃香的技术，找一份好的工作，早点接触社会早点成熟起来。工作几年，积累了自己经验和资金，就可以自己创业。可是女孩学什么技术好？”这是考生龚同学现在遇到的烦心事西点作为现在时尚、流行的职业之一，特别适合追求潮流与时尚的女孩学习。西点学成后，出去工作环境好，还可以自己开店当老板，创业投入也不 是很大，另外还有用担心会被社会淘汰。众所周知，随着社会餐饮行业的发展，西点行业前景可观，一个个的西点屋在繁华的街头独立新颖。西点行业的发展已经不是仅仅的蛋糕制作，更多的是西点工艺的制作，创新、新颖的西点蛋糕是受人喜爱的，但是想掌握西点这门技术，没有一个好的平台是很难的。
西点课堂
随着时尚西点受到越来越多人的喜欢，西点专业倍受到热捧。为满足热爱西点行业的有志青年对西点技术的需求， 杭州杜仁杰实战烘焙学校 特开设了西点全能专业，教授各种西点制作工艺、现下市场为流行的各种蛋糕品种等等，并且聘请商务酒店及西饼连锁店的西点师、裱花师、烘焙师等为学生授课。
