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德国面包培训

德国面包培训_德式面包制作技术培训价格要多少钱-杜仁杰德国面包培训学校

德国面包产品介绍

 德国碱水面包,是一种德国小吃,主要原料是面粉。碱水面包的面团制作不需要特殊的材料,普通的面包粉就可以。

 
但在制作配方上,和普通的面团完全不一样。其特点是加很少比例的水,搅拌的面团很干,所以后工序的成型较费劲,也是普通食客或者初学者难制作和掌握的。咸面团,不加奶油的。

德国面包产品参数

中文名
德国碱水面包
外文名
德国碱水面包
英文名称
:Brezen 、Pretze
国    家
德国、奥地利

德国面包培训课程介绍

培训对象:  (1)想学做德国面包自己开店的个人;(2)已开德国面包店,想继续进修,不断更新店面产品的老板;(3)想学到好的德国面包制作技术的德国面包师学徒;(4)想继续学习更好的产品技术的高级德国面包师傅;(5)德国面包烘焙行业爱好者;(6)想学德国面包制作技术,然后当做礼品送给身边最重要的人。

培训目标:  系统掌握德国面包基础知识与制作技术,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜德国面包师的工作和独立开店的能力。

培训时间:  学习时间28天左右,随到随学,循环教学,一期不会,下期可继续学习,学会为止。

培训内容:  德国面包的制作;德国面包设备的操作\保养\选购要点;德国面包原料的辨别和特性;大型德国面包店/旗舰店的运营策划和管理。

赠送工具:校服四件套 (衣服、领结、帽子、围裙);花嘴工具一套(A级抹刀一把、锯齿刀一把、软刮片一个、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角刮板一个、花嘴十个)

上课时间及住宿:上午9:30-11:30 下午13:30-16:30(周一至周六);德国面包学校学员宿舍。

德国面包培训报名方式:6人小班教学,定期开办,循环授课,报名时需带一寸彩色相片两张,身份证复印件一张。

德国面包培训课程安排

1、了解德式面包的发展史及历史等基础知识; 
 
2、德式面包面团的打发方式和要求; 
 
3、机器设备的介绍和操作方式; 
 
4、各类原料的讲解和使用技巧; 
 
5、机器设备的采购和讲解; 
 
6、原料的采购和讲解; 
 
7、实践操作各种德式面包的制作流程; 
 
8、德式面包经营定价原则; 
 
9、德式面包系列原料的货源渠道; 
 
10、店面经营的选址原则、装修布局风格;
 
11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

德国面包培训学校[机构]优势

小班教学,包教包会,确保每一位德国面包学员掌握所学

◆ 小班教学,6人每班,课程结束须经过考试才可颁发毕业证或ACIC国际认证证书

◆ 三年内免费升级学习,学校研发新品免费分享

◆ 学习过程组织各种活动,安排到著名烘焙连锁企业参观实习,推荐就业

顶级德国面包行业大师亲自教学指导

◆ 拥有外教教学,教授世界一流德国面包技术

◆ 师资力量均有10年左右德国面包制作经验

◆ 各位老师均有著名德国面包连锁企业带店经验

同等价格,教学质量更优,服务更全

◆ 拥有完善的管理服务流程,德国面包学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆ 学校硬件卓越,设备场地均为同类德国面包培训学校最优

◆ 与国际德国面包教学标准同步的设备与原料、技术

开店支持,创业、就业成功率更高

◆ 德国面包学员遍布全国各地,指导学员成功创业的德国面包店铺遍布全国各地

◆ 优秀学员推荐到著名德国面包连锁企业实习就业

◆ 专业研发团队定期研发德国面包新品,每季度免费升级德国面包新品

◆ 可为想开德国面包店学员提供设备、原料供货渠道

德国面包培训常见问题

1.德国面包培训学费需要多少钱?

答:我们的德国面包培训课程都是按照您选择的不同内容来收取的,从1000多9000多之间,性价比 非常高!而且您还可以根据自己的预算和喜好,私人定制适合自己的德国面包培训课程。

2.我是德国面包零基础,能学会么?

答:我们是专门针对德国面包零基础的,小班制就是为了保证学习质量,5%理论+95%实践+耐 心指导。您也可以前来实地考察,欢迎免费试听德国面包培训课程。

3.你们德国面包培训课程时间较短,学不会怎么办?

答:我们是100%包教会的,学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费学习,无需另教学费,学会为止。

4.德国面包学完后有证书么?

答:毕业后,我们会颁发专业的结业证书,对于您找工作或创业开店,都有正面帮助。 除了教会您各种德国面包种类,还能获得一份技能证明,两者兼得。

5.学完德国面包真的可以独立开店么?

答:可以的,这是我们的核心要求!我们不仅教您各式流行德国面包,还教您如何开办一 家店,成本核算等。很多没有基础的德国面包学员毕业后就能开一家自己的店,您也可以的!

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